يجيب الدكتور جمال شعبان استشارى أمراض القلب بالمعهد القومى للقلب، قائلا: لقد انخفضت نسبة الوفيات بين المصابين بجلطة القلب فى الدول الغربية التى اهتمت بنشر التوعية الغذائية والمعالجة الغذائية، بينما لا تزال نسبة الوفيات فى الدول التى أهملت الجانب الوقائى مرتفعة، لذا فإن هناك العديد من الإرشادات المرتبطة بالعادات الغذائية، والتى لابد أن يهتم بها مريض جلطة القلب، وتتمثل فى:
1. تناول أغذية طرية سهلة المضغ والبلع والهضم ناضجة، خالية من البهارات والتوابل الحارة.
2. تجنب الدهون وتناول الغذاء منخفض الكولسترول.
3. تجنب الأكل الذى يتم قليه.
4. تقديم الفواكه والخضروات الغضة تامة النضج.
5. يمنع تناول الأطعمة والمشروبات الغنية بالكافين، مثل: الكاكاو ومنتجاته، القهوة والشاى ومشروبات الكولا.
6. تجنب الأطعمة القاسية والمنتجة للغازات.

يعطى المريض عند حدوث مضاعفات لجلطة القلب مع العلاج الدوائى نظام غذائى محدود من الصوديوم، هذا وبعد تخطى المريض المرحلة الصحية الحرجة يجب التخطيط لتخفيف الوزن الزائد واتباع نظام غذائى صارم.

ويشير الدكتور جمال إلى أنه يجب الإقلاع عن التدخين بكل أنواعه نهائياً، حيث أكدت الدراسات العلمية أن أفضل إجراء يمكن لمريض جلطة القلب أن يتخذه ليحمى قلبه فى المستقبل هو التوقف عن التدخين.